Recetas

EJ1:
3 libr. de cajuil
1 1/2 tazas de azúcar 
1 canela
3 tazas de agua

1.tres libras de cajuiles pelados, hervidos con canela retira el agua donde los herviste, dejar refrescar y exprime el exceso de agua que pueda tener
2.lleva al fuego un caldero de fondo grueso. vierte tres tazas de agua 1 1/2 tazas de azúcar, 1 canela deja cocinar hasta formar una almíbar ligera vierte los cajuiles y cocina hasta que estén blandos pero firmes y el almíbar tenga consistencia. dejar enfriar y servir

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